Moje první raw hrášková polévka

25. května 2013 v 21:50 | Olívka |  Na cestě s vařečkou
Asi se nebudete divit, ale po mém včerejším (více než hodinovém) sledování videií kanálu ZIVYZIVOT na Youtube a dalších videií o raw stravě, jsem se rozhodla zkusit nějaké ty "živé" recepty. :) Dost mě k tomu také dokopal fakt, že mě bolí už druhý den zuby, tudíž nemůžu pořádně kousat a právě tyhle recepty jsou většinou ve stylu smoothies, nebo nějakých rozmixovaných zeleninek, ovocí a oříšků..:)


Na přiložené fotce vidíte výsledek mé první raw večeře. Představuji vám RAW hráškovou polévku, nabitou vitamíny, minerály, zdravými tuky, sacharidy i bílkovinami. Je to prostě živé jídlo, které vaše tělo přijme s radostí a všechny obsažené látky využije ve váš prospěch, zdraví a krásu.

Postup je jednoduchý, potřebujete:
  • zhruba 400 g hrášku (nejlépe čerstvého, pokud není k dostání, tak stále lepší mražený, než v konzervě)
  • vlažná voda
  • 1 a půl hrnku mandlí
  • 1 stroužek česneku
  • sůl
  • případně kajenský pepř, šnitlík, nebo něco na dochucení dle vaší fantazie ;)
Nejdříve rozmixujete všechny mandle s vodou - asi dvakrát tolik vody co mandlí, mixujete do doby, než máte jakési "mléko", poté přidáte hrášek, česnek, sůl a mixujete do požadované konzistence. Ohřejte v kastrůlku ideálně na 40°C.
* strkejte tam průběžně prst, dokud je to studenější než vy (36-37°C), je to stále OK..

Výsledek:
Vynikající, naprosto chutná polévka, k nerozeznání od té vařené - takže pro mě jasný vítěz a již nikdy hráškovou polévku nezkazím varem! Doufám, že vás to inspiruje a také si pochutnáte jako naše celá rodina. :)
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 češtinomil češtinomil | 6. srpna 2013 v 10:12 | Reagovat

raw znamená SYROVÝ. To jen tak, abys věděla, že to jde říct i česky...

2 Olívka Olívka | Web | 31. srpna 2013 v 19:37 | Reagovat

Já ale dávám přednost heslu RAW, hlavně z důvodu lepší propagace webu...;)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama