Chutný domácí veganský sýr!

21. srpna 2012 v 14:22 | Olívka |  Na cestě s vařečkou














Taky vám připadají veganské sýry typu Sheese, apod. jako kousek nepoživatlené umělé hmoty? Naprostým opakem, po kterém se vám budou sbíhat sliny, je právě tento recept! Je 100% veganský a velmi chutný. Samozřejmě v něm nehledejte starou známou chuť kravského sýra, nýbrž se oddejte nové a nevídané výrazné ořechové chuti. A co víc, můžete ho použít jako pomazánku, na výrobu pesta a nebo dát na pizzu, protože se rozpouští! (BTW. dneska to vyzkouším na domácí pizze ;) )

Tak a dost už keců, jdeme na recept! Co budeme potřebovat?
  • hrnek kešu
  • 1/2 hrnku lahůdkového droždí (lze koupit snad v každé zdravé výživě)
  • 1 lžička cibulového prášku a soli
  • 1/2 lžičky česnekového prášku
  • 2 hrnky neslazeného sojového mléka
  • 1/2 hrnku agarových vloček (lze nahradit 8 lžičkami agaru v prášku)
  • 1/4 hrnku rostlinného oleje
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 1 lžička hořčice
  • bylinky (není nutné, ale doporučuji, např.pažitku - dokonale vyváží kombinaci chutí a provoní celý sýr)
pozn. česnekový a cibulový prášek jsem se pokusila vyrobit doma (vzhledem k jeho nedostupnosti v našem městě), místo toho jsem vytvořila jakousi směs připeklých kousíčků :D Přesto jsem tam lžičku dala..no nevím, jestli je to tam nějak cítit a je to tedy nutné..zkuste posoudit sami ;)

Postup:
  1. Rozmixujeme kešu oříšky na prášek (ale ne na "těsto"), přidáme česekový a cibulový prášek, sůl a lahůdkové droždí, znovu párkrát mixujeme, aby se ingredience hezky spojili.
  2. Mezitím si připravíme sojové mléko, agar a olej. Vmícháme vše na pánev a vystavíme vysoké teplotě, dokud směs nezačně trochu vřít. Pak, za občasného míchání, povaříme pod pokličkou na mírnějším ohni asi 8 - 10 minut.
  3. Když je agarová směs připravená, vlejeme ji ke kešu směsi do mixéru a mícháme. Pokud chcete mít bylinkový sýr, je právě ta ideální doba.
  4. Po krátkém promíchání vlejeme ještě tekutý sýr do olejem vymazaných mističek. Přikrejeme fólií a uchováme v ledničce max. po 4 dny.
A máme hotovo! Doufám, že bude chutnat a jsem zvědavá, jak se vám to povedlo! Komentuje ;)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 magnan magnan | Web | 22. června 2015 v 0:43 | Reagovat

půjčka online žulová 8-O

2 Smithd251 Smithd251 | E-mail | Web | 30. ledna 2017 v 18:45 | Reagovat

Very good blog post.Really thank you! Fantastic. ddgfbdfggfeddcfa

3 Mazioslith Mazioslith | E-mail | 27. května 2017 v 16:30 | Reagovat

cialis 20mg dosage announcements
http://viagra-withoutdoctors.com - viagra without a doctor prescription
  ed problem
<a href="http://viagra-withoutdoctors.com">viagra without a doctor prescription
</a> - cialis generic website
order cialis online no prescription

4 DavidTem DavidTem | E-mail | Web | 27. srpna 2017 v 15:11 | Reagovat

middle tennessee mental health institute  <a href=http://qsymia.guildomatic.com>buy qsymia diet pills online</a>  healthcare bill page 107

5 DavidTem DavidTem | E-mail | Web | 3. září 2017 v 8:48 | Reagovat

compare drugstore bb creams  <a href=http://lorcaserin.strikingly.com>buy generic lorcaserin</a>  prescription drugs from india

6 RamonzRains RamonzRains | E-mail | 13. října 2017 v 17:20 | Reagovat

cialis 10mg vs 20mg posts
http://cialiswalmartusa.com - cialis over the counter at walmart
  cialis and mania
<a href="http://cialiswalmartusa.com">cialis over the counter
</a> - buy cialis uk
cheapest generic viagra cialis

7 Liozelpem Liozelpem | E-mail | 23. listopadu 2017 v 13:20 | Reagovat

viagra isny working any more. what to do?
http://viagrawithoutdoctorpresc.com - viagra without prescription
  viagra vs vigra
<a href="http://viagrawithoutdoctorpresc.com">viagra no prescription
</a> - buy generic viagra online
viagra reviews

8 RussellNog RussellNog | E-mail | Web | 21. února 2018 v 20:02 | Reagovat

associates in family medicine fort collins  http://aigleducieltv1.com/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=40001  polaroid 10 android 4.0 tablet

9 RussellNog RussellNog | E-mail | Web | 22. února 2018 v 5:47 | Reagovat

oral prescription acne medication  http://www.4thfalkirkbb.co.uk/?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=29413  beet juice health benefits

10 BernardUnlip BernardUnlip | E-mail | Web | 14. března 2018 v 16:31 | Reagovat

medicine for frequent urination  <a href=http://modafinil.forums-free.com>modafinil.forums-free.com</a>  non prescription retin a

11 BernardUnlip BernardUnlip | E-mail | Web | 16. března 2018 v 15:30 | Reagovat

tufts school of dental medicine  <a href=http://adderall.cmonfofo.com>adderall.cmonfofo.com</a>  access ny health care

12 RobertTed RobertTed | E-mail | Web | 18. března 2018 v 12:30 | Reagovat

healthcare bill page 107  <a href=http://www.palimpalem.com/1/stilnox/>palimpalem.com/1/stilnox/</a>  ernest mario school of pharmacy

13 RobertTed RobertTed | E-mail | Web | 28. března 2018 v 0:17 | Reagovat

uf college of veterinary medicine  <a href=http://www.palimpalem.com/1/stilnox/>palimpalem.com/1/stilnox/</a>  master degree healthcare administration

14 RobertTed RobertTed | E-mail | Web | 29. března 2018 v 0:56 | Reagovat

touro college of pharmacy  <a href=http://stilnox.forumup.be>stilnox.forumup.be</a>  kindred healthcare corporate office

15 Elliottkew Elliottkew | E-mail | Web | 30. dubna 2018 v 12:35 | Reagovat

weight loss pill reviews  http://www.jefaismonsite.fr/alprazolam/  healthcare companies in dallas tx

16 Elliottkew Elliottkew | E-mail | Web | 2. května 2018 v 17:24 | Reagovat

united healthcare moline il  https://fastin.jcink.net/  best flea and tick medicine

17 Stephendes Stephendes | E-mail | 19. září 2018 v 17:04 | Reagovat

medicine for ulcers in stomach  http://saxenda.zimbile.com/  order oakley prescription lenses

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama